Para el control de calidad de productos y establecimientos del sector de la industria alimentaria VITAB ofrece los siguientes servicios.
Microbiología convencional con confirmación/ Identificación molecular.
Recuento aerobios mesófilos totales
Recuento enterobacterias totales
Recuento de coliformes totales
Recuento y confirmación de E. coli
Recuento de hongos y levaduras
Recuento de clostridios sulfitoreductores
Recuento y confirmación de Clostridium perfringens
Recuento y confirmación de Staphylococcus aureus
Recuento y confirmación de Campylobacter spp
Recuento de esporulados anaerobios mesófilos
Recuento y confirmación de Pseudomonas aeruginosa
Detección y confirmación de Salmonella spp
Detección y confirmación de Shigella spp
Detección, recuento y confirmación de Listeria monocytogenes
Identificación de especies por PCR.
Samonella spp
Identificación de serotipos zoonóticos de Salmonella
Shigella spp
Listeria monocytogenes
Pseudomonas aeruginosa
Campylobacter spp
Campylobacter jejuni
SERVICIOS DE CALIDAD
En VITAB somos especialistas en técnicas de diagnóstico rápido como PCR y ELISA, así como en métodos de identificación molecular de especies patógenas basados en estas técnicas.
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