SEGURIDAD ALIMENTARIA
Para el control de calidad de productos y establecimientos del sector de la industria alimentaria VITAB ofrece los siguientes servicios.
Tél-Fax : 967 275 146 - Móvil: 650 884 502
Seguridad Alimentaria
Microbiología convencional con confirmación/ Identificación molecular.
- Recuento aerobios mesófilos totales
- Recuento enterobacterias totales
- Recuento de coliformes totales
- Recuento y confirmación de E. coli
- Recuento de hongos y levaduras
- Recuento de clostridios sulfitoreductores
- Recuento y confirmación de Clostridium perfringens
- Recuento y confirmación de Staphylococcus aureus
- Recuento y confirmación de Campylobacter spp
- Recuento de esporulados anaerobios mesófilos
- Recuento y confirmación de Pseudomonas aeruginosa
- Detección y confirmación de Salmonella spp
- Detección y confirmación de Shigella spp
- Detección y confirmación de Listeria monocytogenes
Detección directa de ADN foráneo en alimentos mediante PCR cualitativa.
- Samonella spp
- Identificación de serotipos zoonóticos de Salmonella
- Shigella spp
- Listeria monocytogenes
- Pseudomonas aeruginosa
- Campylobacter spp
- Campylobacter jejuni
- Detección cualitativa de material transgénico en materias primas vegetales
Servicios E.L.I.S.A
- Detección de aflatoxinas en alimentos y superficies de industria alimentaria
- Detección de alérgenos en alimentos y superficies de industria alimentaria
- Detección de fitopatógenos agrícolas
Detección de fitopatógenos agrarios.
- Detección de virosis de vid mediante RT-PCR.
- Diferenciación de serotipos del virus de la vid GLRaV mediante RT-PCR.
- Detección de virosis de olivo mediante RT-PCR.
- Detección de Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi.
SERVICIOS DE CALIDAD
En VITAB somos especialistas en técnicas de diagnóstico rápido como PCR y ELISA, así como en métodos de identificación molecular de especies patógenas basados en estas técnicas.
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